家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。產於我國南北各省,变色朝鮮 、莲晒蘇聯 、变色
取新鮮蓮子,莲晒剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。煮熟以後的变色蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,印度、莲晒種皮紅色或白色。变色